01 / desde la tierraColinas italianas · cosecha local
Lo que nace aquí.
Aceite, miel, conservas y harinas hechos con tiempo, materia y una cadena que se puede contar.
De dónde venimos
Una tierra
que se siente.
Terra Comune nace entre las colinas y los huertos de una pequeña comunidad agrícola. Trabajamos con lo que ofrece el territorio, sin forzarlo ni ocultar sus estaciones.
Cada producto lleva consigo un lugar, una fecha y el nombre de quien lo acompañó.
Conoce la cadena →
cuando es posible.
El calendario de la cosecha
No todo,
siempre.
Nuestra despensa sigue el ritmo de los campos. Algunas cosas llegan solo durante unas semanas: también eso forma parte de su valor.
y miel nuevadisponibles
El mercado del sábadoLa cadena corta
Del campo
a la mesa.
Conocemos los campos, los apicultores y las personas con las que empezamos.
Transformamos poco, de la forma adecuada, para conservar el sabor.
Llegamos a los mercados y tiendas donde podemos encontrarnos de verdad.
La despensa
Lo mejor
de esta temporada.
Las personas
Hacemos pocas cosas.
Las hacemos juntos.
Terra Comune es una red pequeña: quienes cultivan, transforman y llevan los productos al mercado. Non siamo una grande azienda. È proprio questo il punto.
Terra Comune
Una comunidad de productores
Dónde encontrarnos
Ven a
conocernos.
Mercado del sábado · Plaza delle Erbe
Venta directa con cita previa
info@terracomune.demo